Pâtes au thon
Ces pâtes au thon, c’est une recette que je fais depuis tellement longtemps, que je ne sais plus d’où elle sort. Je la fais de mémoire et parfois, j’oublie un ingrédient… Du coup, comme j’en faisais ce soir, je l’ai tapée sur l’ordi au fur et à mesure. Pratique. Et vous savez quoi? je n’avais rien oublié.
Tatin d’échalotes
Moi, le sucré-salé j’adore ça!
J’avais déjà préparé un tatin de tomates, donc j’ai testé ce tatin d’échalotes sans hésiter.
On l’a dégusté avec du fromage et une salade.
A mon avis, ça doit aussi accompagner divinement de l’agneau.
Smoothie café fruits rouges
Un petit smoothie moins « santé » et qui se rapproche déjà d’un milk-shake.
Vivement l’été …
Poulet au citron
Une recette très simple à faire que ce poulet au citron, pleine de saveur, et qui reste très légère au niveau calories si vous choisissez le bon morceau de poulet.
Délicieuse avec une salade ou un légume vert chaud.
Petit truc : moi j’ai glissé des topinambours (ou des pommes de de terre) dans le plat dès le début de la cuisson.
Boeuf sauté aux noix de cajou
Choco sans huile de palme
Voici une recette sans graisse à l’huile de palme et là vous aurez du vrai choco sans huile de palme avec de la poudre de noisette. Testez-la, cela en vaut vraiment la peine, bonne dégustation.
Galettes de carottes et salsa de jeunes oignons
Brownies au café
Pour varier, on peut choisir du chocolat aux noisettes, aux amandes, aux raisins, …
Ces brownies au café sont faciles à réaliser par ou avec les enfants.
Bon appétitttttt
Alcool de cerises du Nord
Cet alcool de cerises du Nord est un délice sur les glaces et pour un tea-time avec les copines.
Côtelettes de porc sauce aux tomates aigre douce
Vous pouvez aussi utiliser des graines de cardamone, plus facile à trouver, mais très mauvaises si vous les croquez.
J’ai trouvé la poudre de cardamone au rayon « cuisine du monde » au Carrefour de Bxl.
Velouté à la courge de Nice
La courge de Nice, ou courge musquée, a une chair très orangée. Encore un légume découvert dans mon panier hebdomadaire. Le velouté à la courge de Nice est onctueux, a un petit goût sucré, et la soupe est bien épaisse même sans les pommes de terre.
Muffins aux pépites de chocolat
