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Ceux qui me connaissent savent que je suis une gourmande et que la cuisine et moi, ça ne fait quâun.
Je ne suis pas tombĂ©e dans le chaudron comme ObĂ©lix quand jâĂ©tais petite, mais presqueâŠ
Un dimanche matin, sĂ»rement pluvieux, ma maman (un vrai cordon bleu) a mis sa bible rouge des recettes entre les mains de ma soeur et moi en nous disant « Vous choisissez une entrĂ©e et vous la prĂ©parez? ». On avait une dizaine dâannĂ©es et on adorait jouer avec « la bible rouge » qui sâouvrait en trois parties et oĂč toutes les fiches de recettes plastifiĂ©es Ă©taient classĂ©es par catĂ©gorie. Je ne sais plus ce quâon a prĂ©parĂ© ce jour-lĂ , mais on a recommencĂ© chaque dimanche.
Le virus était inoculé⊠Merci ma petite maman!
Depuis, je nâarrĂȘte plus. Toujours Ă la recherche dâune recette facile, qui va vite, originale, pour une occasion spĂ©ciale, je ne vous dis pas le nombre de livres de recettes qui sâempilent dans ma cuisine, sans compter les feuilles volantes dĂ©chirĂ©es dans les magazines, les cahiers recouverts de diffĂ©rentes Ă©critures, et pire, les partages de recette sur facebook que je ne retrouve plus au bout de quelques semaines.
Jâai donc crĂ©Ă© le groupe facebook pour rĂ©pertorier toutes les recettes que je teste. Ca me permettait de partager avec vous mes vieilles recettes comme mes dĂ©couvertes, et aussi dĂ©couvrir les vĂŽtres. Mais mĂȘme problĂšme⊠impossible de classer, de trier, et au fur et Ă mesure des post : oĂč ai-je mis telle recette? Le blog Ă©tait donc une Ă©vidence! Et comme mon gentil petit (hum) mari est le roi de tout ce qui tourne autour du web, il a rĂ©alisĂ© mon rĂȘve. Ma bible de recettes Ă moi. Je vais y rapatrier les recette du groupe mais le groupe continuera pour quâon puisse partager nos idĂ©es et donner libre cours Ă nos dĂ©lires culinaires. Je ne me prĂ©tends surtout pas crĂ©atrice de ces recettes, raison pour laquelle je citerai toujours les sources et les photos seront les miennes ou les vĂŽtres. Ce nâest pas ici que vous trouverez des recettes de cuisine molĂ©culaire, ou super sophistiquĂ©esâŠ. mariĂ©e, maman de 2 enfants et travaillant 4 jours sur 5 pour mon employeur, je suis plutĂŽt axĂ©e sur des recettes de tous les jours, saines (mais parfois pas trop), et la pĂątisserie (en tant que petite-fille de boulangers-pĂątissiers qui se respecte). Je complĂšterai encore par des idĂ©e dĂ©co, des liens vers des sites que jâadore (essentiellement culinaires mais pas que) et des testings de produits. Je profite dâailleurs que vous me lisiez pour vous remercier de votre contribution, passĂ©e ou future, au groupe Facebook. NâarrĂȘtez surtout pas, continuez⊠et jâespĂšre que mon blog vous aidera dans votre recherche culinaire : recherche par catĂ©gorie, par mot-clĂ©, recettes 30 minutes chrono (ou moins)⊠Si vous voulez nous rejoindre en LIVE sur le groupe Facebook, cliquez ici: Quâest-ce quâon mange ce soir??? Merci les amis. Vraiment, je vous remercie de toutes mes papilles.â Laurence
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